ArbetstitelStadsbruk
Standardpris329.00
Illustrerad
Orginaltitel
Åldersgrupp
BandtypInbunden
Recensionsutdrag
Läsordning i serie
MediatypBok
AvailableToOrder IsContractProduct
Inlaga
Sidor112
Publiceringsdatum2016-08-22 00:00:00
FörfattareAnneli Evers & Lena Friblick
Kort BeskrivningStadsbruk är ett nytt sätt att odla i staden. Genom
att använda mark som inte är bebyggd skapas
möjligheter för gröna entreprenörer att odla och
sälja grönsaker.
Följ med till Malmö, Göteborg och Växjö och träffa
odlare inom Stadsbruk.
I boken möter ni några av Sveriges bästa kockar
som inspirerar med recept baserade på råvaror från
Stadsbruksodlare. Kockarna förvandlar grönsaker
till kulinariska upplevelser. Bland restaurangerna
finns Michelin-belönade Bhoga i Göteborg och
Bloom in the Park i Malmö. Det blir också efterrätter
och matnyttigheter från Kafé de luxe i Växjö, Lyran
och Saltimporten Canteen i Malmö.
Välkommen till Stadsbruk.
Tillsammans odlar vi livskvalitet.
Storlek
Färg
IsBokinfoProduct SeriesTitle
erpOwnsPrice BokinfoStatusCode21