Maten. Familjen. Livet. : Recept och berättelser från Sierra Leone till Sverige
(Klicka för en större bild)
Maten. Familjen. Livet. : Recept och berättelser från Sierra Leone till SverigeMaten. Familjen. Livet. : Recept och berättelser från Sierra Leone till Sverige

Maten. Familjen. Livet. : Recept och berättelser från Sierra Leone till Sverige

Zeina Mourtada

329kr / st.
349 kr / st.
Inbunden
Artikelnummer:9789178872732
Enhet:st.
Lagerstatus:I lager
St:

Följ med på en matresa, till Sierra Leone i Västafrika via Libanons Mellanösternsmaker och ett myllrande Malmö. Zeina Mourtada, en av Sveriges största matprofiler, har världen som kryddträdgård. I den här kokboken, hennes sjätte, återbesöker hon sina rötter och hämtar ingredienser och inspiration från platser där hennes familj har sin historia. En familj där maten alltid har varit tryggheten, där gemenskapen och livet kretsar kring måltiden och kärleken till den. Genom maten lär vi också känna Zeina och hennes nyfikenhet, passion och osvikliga känsla för smaker. Boken samlar nästan 50 recept, med fotografier av Zeina själv, från makloube och jollof rice till mammas köttbullar i gräddsås och varje rätt har en betydelse i berättelsen.

Skriv ut
Visa stor bild
PDF